MIRADELI | Grüner Olivenaufstrich
Die frische Brise Kretas
Entdecken Sie die helle, lebendige Seite der kretischen Küche. Unser MIRADELI Grüner Olivenaufstrich ist eine traditionelle Delikatesse, die aus sorgfältig ausgewählten, sonnenverwöhnten grünen Oliven gewonnen wird. Zu einer wunderbar glatten und cremigen Paste verarbeitet, bringt dieser Aufstrich die pure Frische des Mittelmeers direkt in Ihre Küche.
Mild, aromatisch und meisterhaft cremig
Dieser Aufstrich besticht durch sein ausgewogenes Profil. Während dunkle Oliven oft schwer und intensiv sind, überzeugt die grüne Variante durch ihre Leichtigkeit:
- Sorgfältige Auswahl:
Nur die besten grünen Oliven werden für diese Rezeptur sanft zerkleinert.
- Goldenes Finish:
Veredelt mit hochwertigem Olivenöl, entsteht eine Textur, die so cremig ist, dass sie förmlich auf der Zunge schmilzt.
- Mediterrane Balance:
Ein frisches, klares Aroma, das den natürlichen Eigengeschmack der Olive perfekt bewahrt.
Ein Multitalent für Ihre Gourmet-Küche
Der grüne Olivenaufstrich ist der ideale Begleiter für den täglichen Genuss, ohne dabei auf den gewissen Luxus zu verzichten:
- Der perfekte Dip:
Servieren Sie ihn zu frischen Gemüsesticks, Crackern oder warmem Fladenbrot.
- Bruschetta & Sandwiches:
Verleihen Sie Ihren belegten Broten eine aromatische Basis oder streichen Sie ihn großzügig auf geröstetes Baguette.
- Pasta-Veredelung:
Rühren Sie den Aufstrich direkt unter warme Linguine oder Penne für ein schnelles, raffiniertes Abendessen.
- Geheimzutat für Saucen:
Verleihen Sie Ihren Salatsaucen und Vinaigrettes eine cremige Textur und eine dezent-würzige Olivennote.
Unser Genießer-Tipp: Mischen Sie einen Teelöffel des grünen Olivenaufstrichs in Ihren hausgemachten Hummus – die feine Olivennote gibt dem Klassiker eine völlig neue, kretische Tiefe!
VASSILAKIS ESTATE
Eine 150-jährige Familiengeschichte
Die Geschichte des Olivenanbauunternehmens der Familie Vassilakis ist eng mit der Geschichte des Mirambello-Tals verwoben. Sie beginnt im Jahr 1865, als der erste Manolis Vassilakis – „Vassilomanolis“ – seine Vision verwirklichte, eine „Fabrica“ (Olivenmühle) zu bauen, um die Oliven zu pressen, die von den jahrtausendealten Bäumen seines Olivenhains geerntet wurden.
Er suchte in der Gegend nach dem passenden Stein, einem riesigen Mühlstein, und rollte ihn mit der Hilfe mehrerer Männer tagelang über das unebene Gelände den Hügel hinauf zum Dorf Agia Sophia. Die steinerne Olivenmühle war eine der ersten im Tal und produzierte viele Jahre lang lebensnotwendiges Olivenöl für die Familie und ihre kleine Gemeinde.
Generationen kamen und gingen, bis der heutige Manolis Vassilakis, Urenkel des Gründers, nach einer Karriere in der Handelsmarine im Jahr 1981 zurückkehrte. Er kam mit einer anderen Vision zurück: einen größeren Betrieb aufzubauen und sein hervorragendes Olivenöl auch in weiter entfernten Gebieten anzubieten.
Er errichtete eine neue Ölmühle und nutzte dabei das überlieferte Wissen seiner Familie im Olivenanbau. Dank seiner Ingenieursausbildung setzte er moderne Technologie ein, um die gleiche hohe Qualität in größeren Mengen zu produzieren und über weite Strecken zu transportieren. Heute zählt „Vassilakis Estate“ zu den führenden Produzenten und Exporteuren von erstklassigem nativem Olivenöl extra auf Kreta.
Die nächste Generation der Familie, die fünfte, ist nun aktiv im Betrieb des preisgekrönten Olivenanbauunternehmens tätig. Wer Oliven seit anderthalb Jahrhunderten kennt und anbaut, gibt sich nur mit dem Besten zufrieden – jedes Mal.
☘️ IHR STERNCHEN-TEAM ☘️
MIRADELI | Grüner Olivenaufstrich
Die frische Brise Kretas
✅ Inhalt:
- 160g Glas
- Artikelnummer: PA08620
- Mindesthaltbarkeit: 00.00.2027
- Allergenhinweis: Kann Spuren von Nüssen, Senf und Sellerie enthalten. Kann Olivenkerne oder Kernreste enthalten.
- Zutaten: Grüne Oliven (97 %), Olivenöl, Säureregulator: Milchsäure.
- Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren.
| Energy value: | 824 kcal/ 3389 kj |
| Total Fat: | 91,6g |
| Saturated Fat: | 15,9g |
| Poly-unsaturated: | 9,8g |
| Mono-unsaturated: | 65,9g |
| Salt: | 0,00g |
| Sugar: | 0,00g |
| Cholesterol: | 0,00g |
✅ Hergestellt und verpackt auf Kreta:
- ASTRON MIRAMVELLOU – VASSILAKIS EMM SA; Neapoli, Lasithi, Kreta, 72400 Griechenland
- info@vassilakisestate.gr
✅ Hinweis:
Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen und produktionsbedingten Schwankungen.
Des Weiteren bitten wir um Verständnis, dass wir keine Reklamation anerkennen, wenn ein Kanister aufgrund des Transports, sowie des Gewichts leichte Beulen aufweist. Dies kann leider trotz sehr sicherem Verpackens immer wieder passieren. Die Kanister sind von Innen verzinkt, so dass das Öl in keiner Weise Qualitativ beeinträchtigt wird.
Weiterhin handelt es sich um ein Lebensmittel, wo der Geschmack sowie der Geruchsinn, ein sehr subjektives Erlebnis sind. Sollte dies als Reklamationsgrund vorgetragen werden, können wir auch dies nicht als Reklamation anerkennen.
Bereits geöffnete Lebensmittelprodukte wie Kanister, Olivenverpackungen etc. werden grundsätzlich, aufgrund des Lebensmittelgesetzes, nicht zurückgenommen.
