MIRADELI | Olivenaufstrich mit Kumquat
Die Krönung kretischer Kontraste
Bereiten Sie Ihren Gaumen auf eine kulinarische Entdeckung vor, die Konventionen bricht und Sinne verzaubert. Unsere MIRADELI Olivenmarmelade mit Kumquat ist eine raffinierte Gourmet-Delikatesse, die die herbe Seele kretischer Oliven mit der spritzigen Exotik der Kumquat vereint. Ein Spiel aus Süße und Herzhaftigkeit, das in dieser Form einzigartig ist.
Ein Tanz der Aromen: Herb trifft Zitrus
In diesem Fruchtaufstrich verschmelzen zwei Welten zu einem harmonischen Ganzen. Die Basis bilden sorgfältig ausgewählte Oliven, die durch die Zugabe von aromatischer Kumquat eine völlig neue Dimension erhalten:
- Subtile Zitrusnoten:
Die Kumquat schenkt der Marmelade eine belebende Frische und eine feine, ätherische Süße.
- Süß-herzhafte Balance:
Das Ergebnis ist ein ausgewogenes Geschmacksprofil, das weder zu süß noch zu herb ist – einfach perfekt ausbalanciert.
- Geschmeidige Textur:
Die samtige Konsistenz schmiegt sich elegant an Ihre Speisen und hinterlässt ein luxuriöses Mundgefühl.
Der Geheimtipp für Ihre Gourmet-Küche
Dieser Aufstrich ist das „Missing Link“, um Ihren Gerichten einen unverwechselbaren mediterranen Charakter zu verleihen:
- Käseplatten der Extraklasse:
Ein absolutes Muss zu kräftigem Ziegenkäse, reifem Camembert oder kretischem Graviera. Die Fruchtigkeit der Kumquat hebt die Cremigkeit des Käses hervor.
- Fleischgerichte neu definiert:
Servieren Sie die Marmelade als Beilage zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch – besonders Lamm und Geflügel profitieren von der würzigen Süße.
- Saucen-Veredelung:
Rühren Sie einen Löffel in dunkle Saucen oder Wildgerichte, um eine ungeahnte Tiefe und Eleganz zu erzielen.
- Exklusiver Brotaufstrich:
Für mutige Genießer ein Highlight auf röstfrischem Brot, eventuell kombiniert mit einem Hauch Frischkäse.
Unser Genießer-Tipp: Probieren Sie einen Klecks dieses Aufstrichs auf einem warmen Crostini mit Gorgonzola und einer Walnuss – eine Geschmacksexplosion, die Ihre Gäste begeistern wird!
VASSILAKIS ESTATE
Eine 150-jährige Familiengeschichte
Die Geschichte des Olivenanbauunternehmens der Familie Vassilakis ist eng mit der Geschichte des Mirambello-Tals verwoben. Sie beginnt im Jahr 1865, als der erste Manolis Vassilakis – „Vassilomanolis“ – seine Vision verwirklichte, eine „Fabrica“ (Olivenmühle) zu bauen, um die Oliven zu pressen, die von den jahrtausendealten Bäumen seines Olivenhains geerntet wurden.
Er suchte in der Gegend nach dem passenden Stein, einem riesigen Mühlstein, und rollte ihn mit der Hilfe mehrerer Männer tagelang über das unebene Gelände den Hügel hinauf zum Dorf Agia Sophia. Die steinerne Olivenmühle war eine der ersten im Tal und produzierte viele Jahre lang lebensnotwendiges Olivenöl für die Familie und ihre kleine Gemeinde.
Generationen kamen und gingen, bis der heutige Manolis Vassilakis, Urenkel des Gründers, nach einer Karriere in der Handelsmarine im Jahr 1981 zurückkehrte. Er kam mit einer anderen Vision zurück: einen größeren Betrieb aufzubauen und sein hervorragendes Olivenöl auch in weiter entfernten Gebieten anzubieten.
Er errichtete eine neue Ölmühle und nutzte dabei das überlieferte Wissen seiner Familie im Olivenanbau. Dank seiner Ingenieursausbildung setzte er moderne Technologie ein, um die gleiche hohe Qualität in größeren Mengen zu produzieren und über weite Strecken zu transportieren. Heute zählt „Vassilakis Estate“ zu den führenden Produzenten und Exporteuren von erstklassigem nativem Olivenöl extra auf Kreta.
Die nächste Generation der Familie, die fünfte, ist nun aktiv im Betrieb des preisgekrönten Olivenanbauunternehmens tätig. Wer Oliven seit anderthalb Jahrhunderten kennt und anbaut, gibt sich nur mit dem Besten zufrieden – jedes Mal.
☘️ IHR STERNCHEN-TEAM ☘️
MIRADELI | Olivenaufstrich mit Kumquat
Die Krönung kretischer Kontraste
✅ Inhalt:
- 250g Glas
- Artikelnummer: MA08690
- Mindesthaltbarkeit: 00.00.2027
- Enthält Sulfite: Kann Spuren von Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten.
- Zutaten: Oliven (25 %), Kumquats (10 %), Zucker, Glukose, Honig, Säureregulator: Zitronensäure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat (0,1 %).
- Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren.
| Energy value: | 322 kcal/ 1355 kj |
| Total Fat: | 9,2g |
| Saturated Fat: | 1,6g |
| Salt: | 0,66g |
| Sugar: | 59g |
| Cholesterol: | 0,00g |
✅ Hergestellt und verpackt auf Kreta:
- ASTRON MIRAMVELLOU – VASSILAKIS EMM SA; Neapoli, Lasithi, Kreta, 72400 Griechenland
- info@vassilakisestate.gr
✅ Hinweis:
Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen und produktionsbedingten Schwankungen.
Des Weiteren bitten wir um Verständnis, dass wir keine Reklamation anerkennen, wenn ein Kanister aufgrund des Transports, sowie des Gewichts leichte Beulen aufweist. Dies kann leider trotz sehr sicherem Verpackens immer wieder passieren. Die Kanister sind von Innen verzinkt, so dass das Öl in keiner Weise Qualitativ beeinträchtigt wird.
Weiterhin handelt es sich um ein Lebensmittel, wo der Geschmack sowie der Geruchsinn, ein sehr subjektives Erlebnis sind. Sollte dies als Reklamationsgrund vorgetragen werden, können wir auch dies nicht als Reklamation anerkennen.
Bereits geöffnete Lebensmittelprodukte wie Kanister, Olivenverpackungen etc. werden grundsätzlich, aufgrund des Lebensmittelgesetzes, nicht zurückgenommen.
