MIRADELI - Grüne Oliven gefüllt mit Knoblauch
Die würzige Versuchung
Für Liebhaber intensiver Aromen und echter mediterraner Lebensart: Unsere MIRADELI Grünen Oliven vereinen die milde Fruchtigkeit sonnenverwöhnter Oliven mit der charakterstarken Würze von feinstem Knoblauch. Ein handgefülltes Meisterwerk, das bei keinem geselligen Abend fehlen darf.
Eine harmonische Verbindung von Schärfe und Frische
Im Herzen jeder Olive verbirgt sich eine ganze Knoblauchzehe, die während der Reifezeit in der Salzlake ihr volles Aroma an die Frucht abgibt. Veredelt mit einem Schuss nativem Olivenöl extra, entsteht ein Geschmackserlebnis, das Tiefe und Frische perfekt vereint:
- Würziger Knoblauch:
Sorgt für einen kräftigen, herzhaften Kern.
- Spritzige Zitrone:
Balanciert die Schwere des Knoblauchs mit einer feinen Säure aus.
- Aromatischer Oregano:
Rundet das Profil mit einer Kräuternote ab, die an die wilden Hügel Kretas erinnert.
Das Ergebnis ist ein ausgewogenes, rundes Geschmacksprofil, das den Gaumen kitzelt und sofort Lust auf den nächsten Bissen macht.
Kulinarische Akzente für jede Gelegenheit
Diese gefüllten Oliven sind die Stars auf jedem Teller und verleihen Ihren Gerichten das gewisse Etwas:
- Die ultimative Meze:
Servieren Sie sie als Highlight auf mediterranen Platten neben würzigem Bergkäse und luftgetrocknetem Schinken.
- Salat-Tipp:
Schneiden Sie die Oliven in Ringe, um griechischen Salaten oder Pastasalaten eine überraschend würzige Dimension zu verleihen.
- Vorspeisen-Liebling:
Perfekt als Begleiter zu einem Glas kräftigem Rotwein oder einem kühlen Bier.
- Direkter Genuss:
Einfach pur als Tischoliven – der Inbegriff von Gastfreundschaft.
Genießer-Geheimnis: Die Kombination aus Knoblauch und Zitrone in dieser Marinade macht diese Oliven auch zum perfekten Begleiter für gegrilltes Lamm oder kräftige Pfannengerichte.
VASSILAKIS ESTATE
Eine 150-jährige Familiengeschichte
Die Geschichte des Olivenanbauunternehmens der Familie Vassilakis ist eng mit der Geschichte des Mirambello-Tals verwoben. Sie beginnt im Jahr 1865, als der erste Manolis Vassilakis – „Vassilomanolis“ – seine Vision verwirklichte, eine „Fabrica“ (Olivenmühle) zu bauen, um die Oliven zu pressen, die von den jahrtausendealten Bäumen seines Olivenhains geerntet wurden.
Er suchte in der Gegend nach dem passenden Stein, einem riesigen Mühlstein, und rollte ihn mit der Hilfe mehrerer Männer tagelang über das unebene Gelände den Hügel hinauf zum Dorf Agia Sophia. Die steinerne Olivenmühle war eine der ersten im Tal und produzierte viele Jahre lang lebensnotwendiges Olivenöl für die Familie und ihre kleine Gemeinde.
Generationen kamen und gingen, bis der heutige Manolis Vassilakis, Urenkel des Gründers, nach einer Karriere in der Handelsmarine im Jahr 1981 zurückkehrte. Er kam mit einer anderen Vision zurück: einen größeren Betrieb aufzubauen und sein hervorragendes Olivenöl auch in weiter entfernten Gebieten anzubieten.
Er errichtete eine neue Ölmühle und nutzte dabei das überlieferte Wissen seiner Familie im Olivenanbau. Dank seiner Ingenieursausbildung setzte er moderne Technologie ein, um die gleiche hohe Qualität in größeren Mengen zu produzieren und über weite Strecken zu transportieren. Heute zählt „Vassilakis Estate“ zu den führenden Produzenten und Exporteuren von erstklassigem nativem Olivenöl extra auf Kreta.
Die nächste Generation der Familie, die fünfte, ist nun aktiv im Betrieb des preisgekrönten Olivenanbauunternehmens tätig. Wer Oliven seit anderthalb Jahrhunderten kennt und anbaut, gibt sich nur mit dem Besten zufrieden – jedes Mal.
☘️ IHR STERNCHEN-TEAM ☘️
MIRADELI - Grüne Oliven gefüllt mit Knoblauch
Die würzige Versuchung
✅ Inhalt:
- 320g Glas
- Artikelnummer: FR08050
- Mindesthaltbarkeit: 00.00.2027
- Nettogewicht: 320g
- Abtropfgewicht: 180g
- Zutaten: Grüne Oliven, Wasser, Knoblauch (7%) (Sulfite), natives Olivenöl extra (3%), Meersalz, Essig, Zitrone, Oregano.
| Acidity: | 0,2-0,3% |
| Peroxydes: | <15meq O2/kg |
| K232: | <2.00 |
| K270: | <0.18 |
| K: | <0.01 |
| Weight: | 200ml |
✅ Nährwertangaben:
| Energy value: | 824 kcal/ 3389 kj |
| Total Fat: | 91,6g |
| Saturated Fat: | 15,9g |
| Poly-unsaturated: | 9,8g |
| Mono-unsaturated: | 65,9g |
| Salt: | 0,00g |
| Sugar: | 0,00g |
| Cholesterol: | 0,00g |
- VASSILAKIS ESTATE, Gerania, Neapoli, Lasithi, Kreta, 72400 Griechenland
- info@vassilakisestate.gr
