ELLIE 14151 Mischung für Fleischbällchen 55g nach kretischer Art


Gewürzmischung für Fleischbällchen 55g

Diese Gewürzmischung verleiht Fleischbällchen einen köstlichen Geschmack. Im ganzen Mittelmeerraum gibt es verschiedenste Rezepte für Hackbällchen. Ein Gericht, das schnell zubereitet ist und immer Anhänger findet.

Eine Rezeptidee: Hackbällchen in Tomatensoße (Keftedakia).
Sie benötigen 1kg Hackfleisch, 4-5 dicke Brotscheiben, 1 EL Zitronensaft, 2 Zwiebeln fein gehackt, frische Petersilie, 2 Eier, Salz und Pfeffer, 2 EL Olivenöl und für die Soße: 4-5 Tomaten, 4-5 EL Olivenöl, 1 Lorbeerblatt, 2 Knoblauchzehen fein gehackt, Salz und Pfeffer, 1 mittelgroße Zwiebel.
Entfernen Sie vom Brot die Kruste und weichen es in Wasser ein. Geben Sie das Hackfleisch in eine Schüssel, fügen Salz, Pfeffer, Petersilie, Zitronensaft, Zwiebeln, Eier, Olivenöl, Wasser und das gut ausgepresste Brot hinzu. Mischen und Kneten alles und stellen die Hackfleischmasse abgedeckt für 2 Stunden in den Kühlschrank. Dann Fleischbällchen formen, bemehlen und in ausreichend Olivenöl anbraten. Nun die Soße zubereiten. Die Tomaten pürieren, den Knoblauch und die Zwiebeln anbraten. Etwas Wasser, Salz und Pfeffer sowie das Lorbeerblatt hinzufügen und die Soße köcheln lassen. Wenn es eindickt, gießen Sie die Soße über die Fleischbällchen.
Guten Appetit!


Die Firma ELLIE …

... wurde 2002 gegründet und ist seit 2008 in ihren modernen Räumlichkeiten ca. 8 km außerhalb der Stadt Heraklion untergebracht.
Aufgrund der Qualität wählen sie landwirtschaftliche - traditionelle Produkte aus Kreta, die sie stets mit Leidenschaft und Verantwortung verarbeiten und standardisieren.
Ihre Produktpalette besteht hauptsächlich aus Gewürzen, aromatischen Pflanzen, Oliven und verschiedenen traditionellen Süßigkeiten, die Sie in jeder Ecke auf Kreta und in Griechenland finden.
Sie sind stehts bestrebt ihre Produktpalette zu erneuern und uns Verbrauchern Qualität und Geschmack zu bieten.



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Gewürzmischung für Fleischbällchen 55g

✔️ Zutaten:
  • Oregano
  • Thymian
  • Zwiebeln
  • grüne Minze
  • süße Chiliflocken
  • Salz
  • Koriander
  • Curry
  • Zimt
  • Kardamom

✔️ Inhalt:
  • 55g
  • Mindesthaltbarkeit bis 31.12.2026
  • Artikelnummer: GM14151
  • Allergenhinweis: kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam und getrocknete Nüsse haben !

✔️ Hersteller:
  • ELLIE; D. Kampos Ag. Sillas TK 71500 Heraklion Kreta


ELLIE

Artikelnummer GM14151
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