Balsamico-Glasur mit kretischem Thymianhonig
Ein samtiges Gedicht
Erleben Sie die Vollendung kretischer Genusskultur in einer einzigen Flasche. Unsere Balsamico-Essig-Glasur mit Thymianhonig ist weit mehr als eine Würzsauce – sie ist ein Elixier, das aus sonnengereiften Trauben und dem flüssigen Gold Kretas, dem aromatischen Thymianhonig, komponiert wurde.
Ein Fest für die Sinne
Schon beim Öffnen der Flasche verströmt Charisma sein fruchtiges Bouquet. Es besticht durch eine beeindruckende Ausgewogenheit und eine klare Struktur:
- Reinheit, die man schmeckt:
In dieser Glasur steckt die pure Kraft der Natur. Wir verzichten konsequent auf alles Überflüssige, um den unverfälschten Geschmack der Ägäis zu bewahren:
- 100 % natürlich:
Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Traubenzutaten.
- Die besondere Note:
Echter kretischer Thymianhonig verleiht der Glasur eine tiefgründige, blumige Süße, die perfekt mit der feinen Säure des Balsamicos harmoniert.
Eine Textur wie flüssiger Samt
Die Glasur besticht durch ihre reichhaltige, cremige Konsistenz, die sich elegant über Ihre Speisen legt. Sie verleiht jedem Gericht nicht nur eine optische Raffinesse, sondern eine aromatische Tiefe, die sowohl herzhafte als auch süße Kreationen auf ein neues Level hebt.
Unendliche Möglichkeiten in Ihrer Küche
Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf. Diese Glasur ist der ideale Partner für:
- Herzhafte Klassiker:
Verfeinern Sie Marinaden für Fleisch, träufeln Sie sie über gebratenes Gemüse oder setzen Sie glänzende Akzente auf edlen Käseplatten.
- Frische Akzente:
Geben Sie Dressings und Salaten eine angenehm säuerliche, samtige Struktur.
- Warme Küche:
Ein Geheimtipp zum Ablöschen von Saucen oder als Finish für Pfannengerichte.
- Süße Verführung:
Überraschen Sie Ihren Gaumen, indem Sie die Glasur über frisches Obst oder eine Kugel Vanilleeis geben – die Kombination aus Honigaroma und Balsamico ist schlichtweg magisch.
Unser Genießer-Tipp: Kombinieren Sie diese Glasur mit unserem V(vee) Bio-Olivenöl Extra Vergine und einer Prise Meersalz für das einfachste und doch luxuriöseste Salatdressing, das Sie je probiert haben.
VASSILAKIS ESTATE
Eine 150-jährige Familiengeschichte
Die Geschichte des Olivenanbauunternehmens der Familie Vassilakis ist eng mit der Geschichte des Mirambello-Tals verwoben. Sie beginnt im Jahr 1865, als der erste Manolis Vassilakis – „Vassilomanolis“ – seine Vision verwirklichte, eine „Fabrica“ (Olivenmühle) zu bauen, um die Oliven zu pressen, die von den jahrtausendealten Bäumen seines Olivenhains geerntet wurden.
Er suchte in der Gegend nach dem passenden Stein, einem riesigen Mühlstein, und rollte ihn mit der Hilfe mehrerer Männer tagelang über das unebene Gelände den Hügel hinauf zum Dorf Agia Sophia. Die steinerne Olivenmühle war eine der ersten im Tal und produzierte viele Jahre lang lebensnotwendiges Olivenöl für die Familie und ihre kleine Gemeinde.
Generationen kamen und gingen, bis der heutige Manolis Vassilakis, Urenkel des Gründers, nach einer Karriere in der Handelsmarine im Jahr 1981 zurückkehrte. Er kam mit einer anderen Vision zurück: einen größeren Betrieb aufzubauen und sein hervorragendes Olivenöl auch in weiter entfernten Gebieten anzubieten.
Er errichtete eine neue Ölmühle und nutzte dabei das überlieferte Wissen seiner Familie im Olivenanbau. Dank seiner Ingenieursausbildung setzte er moderne Technologie ein, um die gleiche hohe Qualität in größeren Mengen zu produzieren und über weite Strecken zu transportieren. Heute zählt „Vassilakis Estate“ zu den führenden Produzenten und Exporteuren von erstklassigem nativem Olivenöl extra auf Kreta.
Die nächste Generation der Familie, die fünfte, ist nun aktiv im Betrieb des preisgekrönten Olivenanbauunternehmens tätig. Wer Oliven seit anderthalb Jahrhunderten kennt und anbaut, gibt sich nur mit dem Besten zufrieden – jedes Mal.
☘️ IHR STERNCHEN-TEAM ☘️
Balsamico-Glasur mit kretischem Thymianhonig
Ein samtiges Gedicht
✅ Inhalt:
- 250ml Flasche
- Artikelnummer: ES08912
- Mindesthaltbarkeit: 00.00.2027
- Nettoinhalt: 250ml
- Zutaten: Konzentrierter Traubenmost (65%), Traubenessig (19%), Thymianhonig (16%).
- Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern.
| Acidity: | 0,2-0,3% |
| Peroxydes: | <15meq O2/kg |
| K232: | <2.00 |
| K270: | <0.18 |
| K: | <0.01 |
| Weight: | 200ml |
✅ Nährwertangaben:
| Energy value: | 824 kcal/ 3389 kj |
| Total Fat: | 91,6g |
| Saturated Fat: | 15,9g |
| Poly-unsaturated: | 9,8g |
| Mono-unsaturated: | 65,9g |
| Salt: | 0,00g |
| Sugar: | 0,00g |
| Cholesterol: | 0,00g |
- ASTRON MIRAMVELLOU – VASSILAKIS EMM SA; Neapoli, Lasithi, Kreta, 72400 Griechenland
- info@vassilakisestate.gr
✅ Hinweis:
Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen und produktionsbedingten Schwankungen.
Des Weiteren bitten wir um Verständnis, dass wir keine Reklamation anerkennen, wenn ein Kanister aufgrund des Transports, sowie des Gewichts leichte Beulen aufweist. Dies kann leider trotz sehr sicherem Verpackens immer wieder passieren. Die Kanister sind von Innen verzinkt, so dass das Öl in keiner Weise Qualitativ beeinträchtigt wird.
Weiterhin handelt es sich um ein Lebensmittel, wo der Geschmack sowie der Geruchsinn, ein sehr subjektives Erlebnis sind. Sollte dies als Reklamationsgrund vorgetragen werden, können wir auch dies nicht als Reklamation anerkennen.
Bereits geöffnete Lebensmittelprodukte wie Kanister, Olivenverpackungen etc. werden grundsätzlich, aufgrund des Lebensmittelgesetzes, nicht zurückgenommen.
