ELLIE - Weiße Pfefferkörner in Tüte

Weißer Pfeffer wird wie schwarzer Pfeffer aus den Beeren der Piperaceae-Pflanze (Pfeffergewächse) gewonnen, wobei der grundlegende und einzige Unterschied darin besteht, dass er aus voll ausgereiften Beeren und nicht aus unreifen Beeren hergestellt wird. Die Beeren werden zur Fermentation in Wasser eingelegt, bis sich die äußere Schale ablöst und nur noch der innere Samen zum Vorschein kommt. Wenn die Schale entfernt wird, ist ein Teil des Geschmacks, einschließlich des Piperin, verschwunden. Daher ist weißer Pfeffer milder als schwarzer Pfeffer, mit einem muffigen, grasigen, aber leicht fermentierten Geschmack.
Was die Ernährung betrifft, so ist weißer Pfeffer reich an Antioxidantien und enthält eine kräftige Dosis an Ballaststoffen, Mangan und Eisen. Diese Pfeffersorte und ihre Bestandteile können dazu beitragen, Entzündungen zu verringern, den Blutdruck zu senken, die Verdauung zu fördern, Durchfall zu behandeln und die Aufnahme anderer nützlicher Verbindungen wie Curcumin zu verbessern.

Hervorragend geeignet für helle Cremesuppen und Soßen, Kartoffelpüree, weiße Soßen, Marinaden, chinesische Suppen, Pfannengerichte, Salatdressings und Kartoffelsalat.
Für Gewürz-Mühlen aller Art geeignet.

Die Firma ELLIE …

... wurde 2002 gegründet und ist seit 2008 in ihren modernen Räumlichkeiten ca. 8 km außerhalb der Stadt Heraklion untergebracht.
Aufgrund der Qualität wählen sie landwirtschaftliche - traditionelle Produkte aus Kreta, die sie stets mit Leidenschaft und Verantwortung verarbeiten und standardisieren.
Ihre Produktpalette besteht hauptsächlich aus Gewürzen, aromatischen Pflanzen, Oliven und verschiedenen traditionellen Süßigkeiten, die Sie in jeder Ecke auf Kreta und in Griechenland finden.
Sie sind stehts bestrebt ihre Produktpalette zu erneuern und uns Verbrauchern Qualität und Geschmack zu bieten.

☘️ Ihr STERNCHEN²⁴ - TEAM ☘️

ELLIE - Weiße Pfefferkörner in Tüte

✔️ Allgemein:

Weiße ganze Pfefferkörner von Kreta
Reines Naturprodukt ohne Zusatzstoffe
Für Gewürzmühlen geeignet

✔️ Inhalt:

70g in Tüte
Mindesthaltbarkeit bis 31.12.2029
Artikelnummer: GW14682

✔️ Zutaten:

Weiße Pfefferkörner

✔️ Allergenkennzeichung:

Es kann Spuren von Senfkörner, Sellerie, Sesam und getrocknete Nüsse enthalten !

✔️ Hersteller:

ELLIE; D. Kampos Agios Syllas Postleitzahl 71500 Heraklion Kreta
E-Mail: info@ellh.gr

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ELLIE 14682 Weiße Pfefferkörner 70g von Kreta

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